דיגיטל מבעד לאוכל: כשג'אנק פוד ומצלמה נפגשים אריק מרכינקוסקי הינו צלם מקנדה שמשלב בעבודותיו את שתי התשוקות הגדולות ביותר שלו, ג'אנק פוד ומצלמה אשר יוצרים שילוב טעים ומגדירים מחדש את מונח הג'אנק פוד