תקופת השהייה בבית עשויה לפתח בכם את החשק ללמוד להכין דברים טעימים, ואם כבר לעשות זאת - למה שלא תנסו את כדורי השוקולד המפתיעים של גל זהבי?

עוד בערוץ האוכל של פרוגי:

• מתכון VIP: עוגה ב-2 דקות של דניאלה קריסטיה
• Food Feed: הסנדוויצ'ים הטעימים מגיעים עד הבית
• פשוט וטעים: מתכון לקרפ שאפשר להכין בבית

מצרכים:

• 80 גרם חמאה
• 200 מ״ל חלב
• מעט מלח גס (קורט)
• 1 כפית תמצית וניל
• 200 גרם שוקולד מריר
• 300 גרם ביסקוויטים מרוסקים/ לרסק בעצמכם.
• 1 חטיף שוקולד נוסף מרוסק כמו: "קיט קט", "קליק", "פסק זמן" וכו' (לבחירתכם)
• קוקוס לציפוי (לא חובה)
• להפתעות בפנים - חטיף שוקולד לבחירתכם או כל הפתעה אחרת שבא לכם להכניס בפנים.

מוכנים? מתחילים! © גל זהבי

אופן ההכנה: 

• את השוקולד המריר קוצצים ושמים בקערה
• אל הקערה מוסיפים את החלב, מעט מלח וחמאה
• ממיסים ביחד במיקרוגל עד שהכל נמס - אחרי ערבוב קל אפשר כבר לקבל תערובת אחידה ושוקולדית.
• נוסיף את תמצית הוניל ונערבב
• נוסיף גם את הביסקווטים המרוסקים ושקית חטיף השוקולד המרוסקת גם היא לתוך הקערה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
  זהבי ממליץ: לפני שמתחילים לכדרר לתת לזה שעה-שעתיים במקרר להתייצבות. לאלו שממהרים אפשר כמה דקות במקפיא אבל עדיף שלא.
• מרטיבים מעט את הידיים במים ומתחילים לגלגל כדורים.
• בתוך כל כדור מחביאים הפתעה אחרת ומכסים.
• מצפים בקוקוס או בציפוי אחר שמעניין אתכם, חצי שעה במקרר להתייצבות וזה מוכן!

 

בתיאבון! © גל זהבי