המנה הכי קלה שיש וגם הכי טעימה, כאשר לא רוצים סתם חביתה או ביצה קשה - השקשוקה, שילוב של שני מוצרים טעימים בנפרד אך שהם ביחד? הכי טעים שיש!

עוד בערוץ האוכל של פרוגי:

• Food Feed: מוס שוקולד מפנק וחגיגה הולנדית
• מהיר וטעים: המתכון המושלם ל"Smoothie" אוכמניות
•  שונה ומגוון: מה תלמידים מסביב לעולם אוכלים בבית הספר?

רכיבים:

ארבע עגבניות בינוניות ורכות חתוכות לקוביות

שתי שיני שום קצוצות

בצל אחד קצוץ

מעט מלח ופלפל לטעם

חצי כוס רסק עגבניות

שלוש ביצים

מעט שמן זית

אופן הכנה:

מחממים מחבת רחבה עם השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

מוסיפים את העגבניות, שיני השום הקצוצות, רסק העגבניות והמלח והפלפל ומחכים להתגבשות ורתיחת הרוטב.

לאחר הגעת הרוטב לרתיחה עושים גומות קטנות ברוטב ומכניסים את הביצים עד מידת העשייה הרצויה לפי הטעם האישי שלכם. מומלץ להגיש עם לחם טוב בצד.

בתאבון!