אוכל
אוכל
איך להעשיר עוגת שיש: טיפים לשדרוג טעמים
עוגות בחושות הן עוגות קלסיות, טעימות ופשוטות להכנה, אך יש עוגות שהן אייקוניות יותר מן האחרות, כך למשל היא עוגת השיש האהובה, המספקת שילוב נפלא של טעמי שוקולד ווניל עדינים לצד מרקם נימוח במיוחד. זו עוגה מושלמת לאירוח, לערב שבת או אפילו סתם כנשנוש יומי ליד כוס הקפה. אך גם את הבחושה הפשוטה הזו אפשר להפוך לעוגה עשירה מעבר לקלסיקה, ולהפוך אותה ליצירת אומנות קולינרית. לפניכם כל הדרכים לעשות זאת
אוכל
חולק איתנו: המתכון של יוסי שטרית לרביולי קרם תירס
סודות היישר מ"משחקי השף": יוסי שטרית חולק איתנו את המתכון המושלם שלו למנה הכי מנצחת שיש - רביולי קרם תירס • גם אתם יכולים להכין!
אוכל
עוגות טעימות בפחות מ-45 דקות
לא אחת אנו רוצים להכין קינוחים בביתנו ופשוט לא מוצאים לכך זמן. כדי להכין עוגה לא צריך בהכרח להשקיע המון זמן ולפנות משבצת בלוח זמנים. מי מאיתנו לא רוצה שתמיד תהיה איזו עוגה משמחת במקרה ויגיע אורח, כדי לשמח את הילדים, או פשוט כדי לשדרג את כוס הקפה של הבוקר עם קינוח ביתי וטעים
אוכל
ציפויים מהירים לעוגות גבינה
השקעתם בעוגת גבינה עשירה ומלאת טעם? זה הזמן להשקיע עוד רגע בציפוי שיהפוך אותה מעוגה יפה וטעימה לעוגה שפשוט אי אפשר לסרב לה.
אוכל
כמה פשוט ככה מושלם: שתי עוגות קלות הכנה שנימוחות בפה
בעולם מושלם, לחובבי אפיה היה את כל הזמן שבעולם לאפות את המתכונים הכי מושקעים. למרבה המזל, מתכונים מסוימים של עוגות לוקחים פחות מרבע שעה ומספקים את אותו הביס שהיה נוצר בשעתיים עבודה, ובהרבה פחות שלבים. עוגות בחושות הן משפחת העוגות שהכי פשוט להכין, והכי משמח לקבל לשולחן. אז אם נתקעתם בלי עוגה לקפה של אחרי העבודה או נזכרתם שלא קניתם מתנה ליום הולדת בדקה ה-90, הנה שני מתכונים שכדאי לגזור ולשמור!
אוכל
קינוחי שבועות קלים להכנה
בישלתם, אפיתם, ערבבתם, הפשרתם, טיגנתם וערכתם – והינה ניצבת לפניכם מוכנה ארוחת שבועות לתפארת. אבל אבוי! לא נשאר לכם זמן להכנת הקינוחים! נשמע מוכר? אם כן, אל דאגה – בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. לפניכם מספר מתכונים לקינוחים מענגים ומהירים להכנה, שיפארו את שולחן החג ויהוו סיום הולם לארוחה החגיגית. וכמובן – הכול על טהרת החלב
אוכל
מתכון עם זיכרון: הפנקייקים של סמ"ר אביב לוי ז"ל
מיזם ההנצחה הייחודי והמרגש שמנציח את חללי צה"ל ונפגעי פעולות האיבה ומחבר את האנשים לסיפור של הנופלים- דרך המאכלים האהובים עליהם • המתכון לפנקייקים האהובים על סמ"ר אביב לוי ז"ל
אוכל
למלא את המצה – מתכוני מצות במילויים שונים
גם את המצות ניתן למלא. הסוד הוא לרכך אותך עם מים עד שהן גמישות וניתנות לעבודה בצורה קלה ונוחה. וכיוון שסוד זה התגלה, נפתח עולם שלם של אפשרויות מילוי וטעמים חדשים. הנה כמה רעיונות מעניינים ומפתיעים למילוי מצות
אוכל